– Champignonsoep. – Marokkaanse groentetajine met patatjes uit de oven. – Tempura van lente-ui. – Appelpeergembercrumble.

Preisoep. Pompoenwortelcurry met kokos en citroenrijst, geperste rammenas, broccoli en een veggie bitterbal. Chocolade noten taart.

Romige bloemkoolsoep. Pasta met jus van geroosterde groenten, kastanjechampignons, rozemarijn en kaas met fenegriek, tomaat uit de oven. Normandische appeltaart.

… maar open op Donderdag. Tot morgen!  

 Rode bietensoep met sinaasappel. Notenburger met wortelpuree, saus van Keiemse Witte (dat is kaas), kortgewokte spinazie en gemarineerde bloemkool met veldkers. Appelstrudel.

Spinazie tuinboonscheutensoep met fenegriekkaas croutons. Gebakken tempeh in pindasaus, bulgur, bloemkool met kokos, gewokte venkel en chinese kool, wortelsalade. Chocolademousse of gebak, zo vers dat het nu nog in de oven moet. de foto is van de veggie lifestyle blogster…

Venkel-tomatensoep. Spinaziepuree. Gemarineerde seitan. Rode bietjes in balsamico. Gekarameliseerde witloof. Landkerssausje. Salade. Perentaart.