De Zuidkant op Vlaamse wijze with a tropical twist!

IMG_0001Pastinaak posteleinsoep met aardpeerchips.

Seitanstoverij met geconfijte sjalotten en wortel in bruin bier van Jessenhofke, stoemp van prei en savooi, peertje in witte wijn, amandelkroket, gestoofde spinazie met zure room, slaatje van knolselder en rode kool.

Geflambeerde banaan met Malaga ijs.