Dagmenu Vrijdag 14 April: Lunch, Dinner & Take away.

Wortelsoep met witte kool gemarineerd in sinaasappel. Spinazie champignonrisotto met tomatenfondu, paprika, tempeh escalope, ovenbietjes met sjalot, courgette spaghetti, broccoli, jonge scheutensalade. Rabarbercake met frambozensorbet.

Dagmenu Donderdag 13 april: Lunch, Dinner & Take away.

Asperge kervelsoep. Zigeunerstick met huisgemaakte frietjes en mayonaise, omelette met spinazie en asperge, gestoofde courgette, venkel en paprika in pickles saus, kropsla, geraspte worteltjes en radijs. Crème brûlée.

Come and check our garden!

Venkelposteleinsoep. Tian van courgette, bataat, rode ui en buffelmozzarella, witte boontjes met rozemarijn, spinazie en zongedroogde tomaat, paksoi in witte wijn, polenta uit de oven, rode bieten spaghetti met balsamico dressing, slaatje van rode kool, venkel en gegrilde sinaasappel. Tom…

Mezze!!

Pittige berbersoep van tomaat, harira en ras el hanout. Filosigaartje met spinazie en look, erwtenfalafel, ovenaubergine met yoghurtdip en paprika, Griekse pastasalade, tzatziki, rode bieten tartaar, dolmes, hummus. Ongelooflijk lekker huisgemaakt ijs in allerlei kleuren en smaken.

Dagmenu Donderdag 6 April: Lunch, Dinner & Take away.

Bataatsoep met kokos en citroen. Zomers knolselderbeignet met olijfjes, wortel tamarinde saus, rijst in paprika, doperwtenzalfje, gewokte broccoli en champignons, pesto van mosterdblad, venkel komkommerslaatje. Cappuccino van exotisch fruit.

Good Saturday Cooking!

Soep van knolselder en bataat met topping van zure room. Haver met geroosterde tomaat, koolrabi en pitjes, aubergine en courgette uit de oven, gepaneerde prei met zoetzure paprika, boterraapjes en spinazie in salieboter, tempehkrokantje, salade van knolselder en rode kool….