Onze tuin is de max! Het buffet is heerlijk!

Onze tuin is de max! Het buffet is heerlijk!

Kom genieten van een heerlijk buffet vanavond. Vanaf 14 euro. Vergeet niet te reserveren.

Mmm. Dat wordt lekker!

Venkelsoep met peer en crunch van amandel. Geroosterde aubergine met tahinsaus, gebakken boekweit met rooktempeh, bietenblad en geconfijte sjalot, gegrild preiwit, geglaceerde bietjes uit de oven, zalfje van zuurkool, bonte koolsalade met appel en walnoot. Frangipanne carré met verse vijgen.

Lekker Italiaans vandaag!

Tartaar van radijs en bloemkool met doperwtenpesto. Gekruide risotto met radicchio, olijf-radijsloofkoekje, champignoncrème met waterkers, melanzana di Parma met coeur de boeuf en Pas de bleu, salade van ruccola en pijnboompitjes. Appelcrumble met vanilleijs.

1 september – kom jezelf verwennen na de eerste schooldag!

Fris soepje van doperwten en dragon. Stoofpot van bataat, paprika en boontjes, boekweit met rode biet, gember en rozijntjes, gevulde ui met hartige seitan, geslonken snijbiet, bloemkool, venkelslaatje met waterkers en citroendip. De enige échte citroentaart met bossbessenroom.